Kiedy otworzyć piekarnik po upieczeniu ciasta ?
Pieczenie ciast to nie tylko kwestia idealnych proporcji składników czy precyzyjnie ustawionej temperatury piekarnika. Równie ważnym, choć często pomijanym elementem, jest umiejętność oczekiwania. Czas, który upływa od momentu wyłączenia piekarnika, do chwili kiedy można bezpiecznie otworzyć jego drzwi, ma kluczowe…