Kiedy daje się zakwas do barszczu ?
Barszcz czerwony, prawdziwa perła w koronie polskiej kuchni, jest daniem o niepowtarzalnym smaku i wielowiekowej tradycji. Kluczowym składnikiem, który nadaje mu charakterystyczną głębię i wyrazistość, jest zakwas. Jego przygotowanie i moment dodania do potrawy to kwestie, które mogą w znaczący…